Benefis sante nan oligosakarid
1. Amelyore anviwònman mikwo-ekolojik nan kò imen an, ki se benefisye nan pwopagasyon bifidobakteri ak lòt bakteri benefisye. Asid òganik ki te pwodwi pa metabolis diminye valè pH nan trip la, anpeche kwasans Salmonèl ak bakteri gate nan trip la, kontwole fonksyon gastwoentestinal, ak anpeche sibstans ki koripsyon entesten, chanje pwopriyete poupou, anpeche konstipasyon, ogmante sentèz vitamin ak amelyore moun. fonksyon iminitè.
2. Oligosakarid yo sanble ak fib plant dlo idrosolubl, sa ki ka amelyore metabolis lipid san epi redwi kontni kolestewòl ak trigliserid nan san an.
3. oligosakarid yo ki pa ensilin depandan epi yo pa pral ogmante sik nan san, kidonk yo apwopriye pou moun ki gen sik nan san wo ak dyabèt.
4. Paske li difisil pou idrolize pa anzim saliv ak anzim dijestif entesten, valè kalorifik la trè ba, epi li raman konvèti nan grès.
5. Li pa fòme yon matris pa bakteri karies, ni li pa gen efè a nan bakteri coagulating, ki ka anpeche karies dantè.
Se poutèt sa, kòm yon engredyan manje, oligosakarid yo lajman ki itilize nan pwodwi letye, bwason bakteri asid laktik, yogout bifidobakteri, manje sereyal ak manje sante, espesyalman nan manje pou tibebe ak granmoun aje. Nan seri a manje sante, gen tou likid oral ki fèt ak oligosakarid pou kont li, ki dirèkteman itilize kontwole flora entesten, detann mouvman entesten, kontwole lipid san, ak kontwole iminite.
Oligosakarid yo difisil oswa enposib yo dwe dijere ak absòbe pa kò imen an, ak valè enèji yo bay la trè ba oswa pa ditou, paske kò imen an pa gen sistèm nan anzim dekonpoze ak dijere oligosakarid. Gen kèk oligosakarid fonksyonèl, tankou isomaltooligosaccharides, fructooligosaccharides, laktuloz oligosakarid, gen yon sèten degre nan dous epi yo se yon bon edulkoran fonksyonèl, ki ka jwe yon wòl nan manje ki ba-enèji, tankou manje rejim alimantè, manje dyabetik, manje ipèrtansif.
